Trigos tradicionales chilenos aportan estabilidad y eficiencia hídrica ante sequías severas
Un estudio comparó siete variedades locales con tres modernas durante dos años y en diez ambientes de las regiones Metropolitana y de Ñuble. Los materiales modernos rindieron más grano en promedio, pero los tradicionales mostraron mayor estabilidad, biomasa y eficiencia intrínseca en el uso del agua.